REVUE FEERIE
"Féerie" 4 grands tableaux principaux conçus pour faire rêver les spectateurs du monde entier !Accompagnée d'une demi bouteille de Champagne à 21h ou à 23h (vend & sam pour la revue de 23h). Menus sous réserve de modification.
Menu Belle Epoque, catégorie 1
Mise en bouche
Foie Gras de Canard, Figue Confite ou "Nage" de Coquilles Saint-Jacques au Vouvray
Filet de Boeuf "Rossini", Pommes Gaufrette ou Braisage de Daurade "Dugléré"
Fromage de Chèvre Frais aux Raisins ou Coupe "Martini" aux Fraises, Sorbet Litchee ou Panna-Cotta au Chocolat Blanc,
Sauce "Cacao Noir"
1/2 bouteille de Champagne
Menu Toulouse-Lautrec, catégorie 2
Ambroisie de Poissons Fumés, Jus au Vieux Vinaigre ou Bouquet Frais de Gambas "Pimenté"
Cochon de Lait Rôti à la Sauge, Pomme Mousseline ou Croustillant de Saumon, Jus d'Olives à la Tomate
ou Plancha de Rumsteack, Sauce Béarnaise, Pommes Allumettes
Tomme de Brebis Basque ou Coupe Glacée au Cassis ou Les 3 Petits Pots, Vanille - Pistache - Chocolat
1/2 bouteille de Champagne
Menu FRENCH CANCAN, catégorie 3
Soupière Gratinée aux Oignons "Montmartre" ou Rôti de Lapin Froid aux Abricots
Escauton de Volaille Poché, Crème Champagne, Riz Pilaf aux Légumes ou Parmentier de Moruette "Ile-de-France" aux Poireaux
Caillé de Brebis au Miel ou L'Éclair Pâtissier ou Coupe Glacée "Vanille"
1/2 bouteille de Champagne



PONT DE L'ALMA, RIVE DROITE, PARIS 8ème MODIFIABLE SANS PREAVIS : FORTUNES DE L'EAU Emb ...
Le site Côté Scène sera bientôt en ligne.
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